Bis zum Herbst wächst er jetzt wieder in den Wäldern – der Sauerklee. Er braucht es schattig und feucht und siedelt sich auch gerne in der Nähe von morschen Stämmen an. Einst nannte man ihn auch Kuckucksblume, weil er genau dann blüht, wenn auch die ersten Kuckucksrufe durch den Wald tönen. Weiterlesen
Jetzt blüht grünt er in den Buchenwäldern – der Mai ist Waldmeister-Zeit. Zu Pfingsten wurden früher auch Waldmeister-Feste gefeiert. Das Heilkraut Waldmeister zeichnet sich schon von außen durch seine sternenförmig ausgerichteten acht Blätter aus. Acht als Zahl steht für Unendlichkeit, Kraft, Gleichgewicht sowie das Paradies, die unendliche Kraft des Weltalls. Einst gab man kränkelnden Weidetieren wie etwa Kühen das Kraut ins Futter, um ihren Appetit zu fördern. Und die getrockneten Pflanzen im Haus sollten Herzlichkeit und Glück anziehen und Griesgrämigkeit in die Flucht treiben. Hebammen legten die Blätter früher Wöchnerinnen ins Bett, um Mutter und Baby zu stärken.
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Ich mag diesen Geruch, wenn die ganze Küche nach Bärlauch riecht. Und ungeduldig warte ich seit Februar immer schon, wann sich denn die ersten Triebe zeigen. Weiterlesen
Um die Pflanze mit den kleinen Brennhärchen ranken sich seit dem Mittelalter schon viele Mythen: Wo Brennnessel stehen, soll der Blitz nicht einschlagen. Bauern schützten früher ihre Ställe mit Brennnesselsträußen – in der Johannisnacht gepflückt, vor bösen Einflüssen und Krankheit. Wer am Gründonnerstag Brennnesselspinat oder – salat auf dem Teller hatte, so hieß es, sollte das ganze Jahr vor Geldmangel gefeit sein. Früher haben Menschen sich mit Brennnesseln geschlagen oder ein Bad in den frischen Nesseln genommen, um Giftstoffe und Krankheiten aus dem Körper zu treiben. hier weiterlesen
Die Naturvölker verehren ihn – den Salbei. Als Heilpflanze wird er traditionell bei Husten als Tee zubereitet. Doch er ist ein wahrer Alleskönner und fehlt bei mir in keiner Reiseapotheke. Ich bin im Regen draußen herumgelaufen und spüre ein erstes Kratzen im Hals – schnell einen Salbeitee trinken. Heißes Wasser dafür gibt es sogar in den entlegensten Gebieten der Mongolei, wenn man die Blätter dabei hat. Weiterlesen
